Lá đinh lăng có tác dụng gì? Cách sử dụng như thế nào

Dinh dưỡng
Lá đinh lăng là loại cây được trồng phổ biến ở Việt Nam. Cây đinh lăng được trồng làm cảnh, làm rau gia vị và đặc biệt được dùng làm thuốc chữa trị các loại bệnh như: bệnh ho, ho ra máu, thông tiểu, thông tia sữa và trị kiết lỵ nặng,…

Đinh lăng (Ming aralia, tên khoa học là Polyscias fruticosa) là loại cây thuộc chi Đinh lăng, họ Cuồng cuồng. Xuất thân từ các nước Đông Nam Á và một số vùng đất nhiệt đới quanh Thái Bình Dương, đinh lăng thường có mặt trong các vườn cây cảnh bonsai nhiệt đới, hoặc xuất hiện dưới dạng gia vị trong các món ăn thường ngày.

Trong y học cổ truyền, đinh lăng được coi là một vị thuốc quý dùng để chữa các bệnh như mệt mỏi, biếng vận động, thông tia sữa, chữa đau tử cung, chữa viêm gan, đau lưng mỏi gối, liệt dương,… Trong khuôn khổ bài viết này sẽ đi sâu về giới thiệu các công dụng của lá đinh lăng đối với sức khỏe.

>>> Xem thêm: Vị thuốc dân gian: Lá lốt – vị thuốc nam cho đau vai gáy hiệu quả

1. Thành phần dinh dưỡng

Theo USDA, lá đinh lăng có chứa những thành phần dinh dưỡng như sau:

Chất bột đường

Nước

Chất béo

Vitamin B1

Chất đạm

Vitamin B2

Sắt

Vitamin B3

Magie

Vitamin B5

Mangan

Vitamin B6

Photpho

Vitamin B9

Kali

Flavonoid

Natri

Saponin

Kẽm

Tanin

2. Lá đinh lăng có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Với những thành phần dinh dưỡng trên, lá đinh lăng đem lại nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe của con người.

2.1. Nạp năng lượng và phục hồi sức khỏe

Khi ăn lá đinh lăng, cơ thể sẽ chuyển hóa chất bột đường và nước thành năng lượng, giúp đẩy lùi cơn mệt mỏi và giúp bạn tỉnh táo hơn. Đối với những trường hợp cơ thể bị mất nước và suy nhược, ăn lá đinh lăng cũng là một cách hữu hiệu để phục hồi và cải thiện sức khỏe nhanh chóng.

Lá mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người

2.2. Ngăn ngừa và chữa trị ung thư

Các chất chống oxy hóa tự nhiên có trong lá đinh lăng giúp ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể và giảm thiểu khả năng mắc ung thư. Chính nhờ tác dụng kháng khuẩn mạnh này, lá đinh lăng thường được sử dụng cùng thuốc để chữa trị các chứng ung thư da, gan, phổi, …

2.3. Tăng cường miễn dịch cho cơ thể

Các dưỡng chất có trong lá  có tác dụng nâng cao mức độ nhạy bén và khả năng hoạt động của hệ miễn dịch. Ở các bệnh nhân suy giảm miễn dịch, ăn hoặc sử dụng chiết xuất lá đinh lăng có thể đem nhiều kết quả tích cực trong việc hạn chế tác nhân gây bệnh và giảm tái phát triệu chứng.

2.4. Tăng cường tuần hoàn và điều trị bệnh thiếu máu

Lá đinh lăng cũng là một phương thuốc hữu hiệu giúp tăng cường hoạt động của hệ tuần hoàn, giúp cơ thể luôn tỉnh táo và minh mẫn. Hàm lượng vitamin cao trong lá cũng có tác dụng kích thích việc sản sinh ra hemoglobin để giảm thiểu các vấn đề sức khỏe do thiếu máu.

2.5. Tốt cho răng miệng và xương khớp

Hàm lượng khoáng chất cao có trong lá đinh lăng đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe của xương khớp cũng như răng miệng. Các nghiên cứu về chiết xuất đinh lăng cũng chỉ ra những tiềm năng trong việc phòng tránh bệnh loãng xương và tình trạng thiếu xương ở người cao tuổi.

2.6. Phát triển não bộ và phòng chống bệnh thần kinh

Cao và chiết xuất đinh lăng có khả năng kích thích đồng bộ và hoạt hóa vỏ não, đẩy mạnh các chức năng tiếp nhận và tích hợp ở hệ thần kinh. Lượng protein phong phú trong lá còn có tác dụng hỗ trợ phòng chống các chứng bệnh về trí nhớ nói riêng và hệ thần kinh nói chung.

2.7. Ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân

Các hợp chất trong lá đinh lăng cũng có công dụng giúp cơ thể hấp thụ thức ăn nhanh hơn, và ngăn ngừa các chứng bệnh về đường tiêu hóa. Trong y học phương Đông, nước sắc từ lá  được coi là một phương thuốc đặc trị cho các bệnh như đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy.

Bên cạnh đó, thêm lá đinh lăng vào bữa ăn hàng ngày cũng là một cách hữu hiệu để giúp bạn giảm cân và nhanh chóng đạt được thân hình mong muốn

2.8. Dưỡng da

Các dưỡng chất có trong lá đinh lăng cũng có tác dụng chống viêm, giảm sưng tấy, mụn nhọt hoặc các vết loét trên da. Hàm lượng chất xơ và nước có sẵn giúp giữ cho độ ẩm của da ở mức ổn định, đẩy mạnh quá trình tẩy da chết và phòng chống khô da.

Bạn có thể thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày để ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa sớm trên da như: các vết chân chim, các nếp nhăn,…

2.9. Điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ và chăm sóc sức khỏe thai nhi

Đối với sức khỏe phụ nữ, ăn lá đinh lăng sẽ có tác dụng điều hòa chu kì kinh nguyệt và hạn chế các cơn đau trước và sau kinh nguyệt. Vitamin B9 (folate) có trong lá cũng được cho là đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Chính vì vậy, các mẹ bầu nên lưu ý bổ sung đầy đủ lượng dưỡng chất này vào bữa ăn hàng ngày để thai nhi được khỏe mạnh nhất.

3. Một số lưu ý khác về tác dụng của lá đinh lăng và sức khỏe

3.1. Tác dụng phụ

Cho đến thời điểm hiện tại, chưa có nghiên cứu nào chỉ ra được rõ ràng các trường hợp chống chỉ định hay những tác dụng xấu mà lá đinh lăng tự nhiên có thể gây ra đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, dựa trên kinh nghiệm thực tế, ăn lá có thể đem lại một số tác dụng phụ như sau như sau:

  • Sử dụng trước khi ngủ có thể gây chứng mất ngủ, bởi tác dụng bổ sung năng lượng và kích thích cơ thể hoạt động.

  • Sử dụng quá liều lượng sẽ gây ra tác dụng phụ tương tự như ở nhân sâm, ví dụ như mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, nôn mửa và điển hình là tiêu chảy.

  • Ngoài việc sử dụng lá đinh lăng qua đường miệng (ăn hoặc uống thuốc), những người bị dị ứng tiếp xúc với lá đinh đăng qua da có thể bị kích ứng, dẫn tới phát ban, sưng tấy, ngứa.

3.2. Các đối tượng không nên sử dụng lá đinh lăng

Với những tác dụng phụ có thể xảy đến như trên, những đối tượng sau nên hạn chế liều lượng, hoặc ngừng sử dụng lá đinh lăng (tạm thời hoặc hoàn toàn) để đảm bảo sức khỏe:

  • Phụ huynh nên hạn chế hoặc tránh cho con trẻ sử dụng đinh lăng (đặc biệt là uống nước).

  • Đối với các đối tượng đặc biệt như phụ nữ có thai, bệnh nhân chuẩn bị và đang phẫu thuật/điều trị thuốc, những người bị dị ứng, …; việc sử dụng lá dưới dù dưới dạng thực phẩm hay thuốc đều phải tuân thủ nghiêm ngặt theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Đối với những đối tượng khác, sử dụng lá đinh lăng một cách có khoa học, điều độ sẽ không đem lại tác dụng phụ nào đáng kể. Tuy nhiên, nếu có vấn đề sức khỏe nào phát sinh, nên ngừng việc sử dụng lá lại và đến cơ sở y tế gần nhất để khám và chữa trị.

4. Cách sử dụng trong cuộc sống thường ngày

Với những công dụng như trên, bổ sung lávào những bữa ăn hàng ngày là điều hoàn toàn nên làm. Theo văn hóa của người Việt Nam, loại lá này có thể dùng để ăn sống kèm với các loại đồ ăn (đặc biệt là gỏi), hoặc là thành phần bổ sung hương vị cho các món khác.

Bên cạnh đó, việc nấu nước với lá để uống thay trà hàng ngày cũng là tương đối phổ biến. Với phương thức này, cần lưu ý liều lượng để đảm bảo hiệu quả cao nhất cho cả gia đình bạn.

Ngoài ra, lá đinh lăng còn là thành phần chính của nhiều bài thuốc có tác dụng giải độc, trị chứng dị ứng, mẩn ngứa, ho, hen suyễn, thấp khớp, tắc sữa (ở bà bầu), lợi tiểu (ở người già). Trước khi sử dụng những bài thuốc này, phải tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế cũng như các tài liệu tin cậy về thành phần, cách thức pha chế và sử dụng.

Trên đây là những tác dụng mà lá đinh lăng có thể đem lại trong việc bảo vệ sức khỏe dưới dạng thực phẩm và thuốc. Bên cạnh đó, đừng quên tập luyện thể thao thường xuyên để có được cơ thể khỏe mạnh nhất. Bạn có chọn những bài tập trên máy chạy bộ hay xe đạp tập giúp vận động một cách dễ dàng nhất ngay tại nhà.

>>> Xem thêm: Ghế massage toàn thân Toshiko – Đạt chuẩn chất lượng quốc tế ISO 9001: 2015

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *